cumi bumbu rica-rica (instagram.com/metha_valencia18) Sajikan cumi bumbu rica-rica ini dengan nasi putih. Tanpa perlu tambahan lauk, paduan rasa pedas, enaknya daging cumi, dan nasi putih sudah pas. Cara membuat cumi rica-rica pedas manis segar : Pertama Cuci cumi sampai bersih; Tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis lalu sisihkan; Tumis bumbu halus, bawang bombay dan sereh sampai mengeluarkan bau harum; Masukkan cumi-cumi kemudian diaduk-aduk; Tambahkan 100 ml air lalu masukkan tomat. Aduk sampai mendidih; Masukkan gula, garam, kaldu nikmatnya cumi bakar rica-rica ternyata membuat banyak orang ketagihan. mau tahu lebih lanjut? yuk simak artikel berikut! Selain terkenal dengan spot diving Taman Laut Bunaken, Manado juga mempunyai makanan yang enak dengan rasa pedas yang khas. Namanya, cumi rica-rica. Selain pedas, olahan cumi ini mengandung aroma kemangi yang manglingi. Mungkin sudah terbayangkan, paduan rasa pedas dan aromanya yang bikin ngiler. Cara membuat cumi-cumi goreng tepung renyah. Bersihkan cumi-cumi, buang bagian perutnya. Ambil kepala cumi-cumi, buang tintanya. Sisihkan tentakel cumi-cumi untuk digoreng kemudian. Potong cumi-cumi menjadi bentuk bulatan atau cincin. Lumuri cumi-cumi dengan garam dan lada. Balur cumi-cumi dengan tepung, tepuk-tepuk untuk membuang sisa tepung. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu rica-rica bersama dengan jahe, petai, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan garam dan gula secukupnya, lalu aduk hingga merata. Masukkan air, lalu masak hingga air mendidih. Masukkan cumi, lalu masak hingga daging cumi empuk dan airnya mulai menyusut. Sajikan cumi .

cumi goreng rica rica